Diversidad de ganaderías
Toro de lidia
Actividades turísticas
Entorno natural
La dehesa salmantina forma un excelente ecosistema, en esta se encuentra un paraje rico en biodiversidad y donde se destaca el hogar del toro de lidia.
En la Dehesa Salmantina está constituida por una amplitud de visitas y de ganaderías que forman la vivienda del toro. Os sorprenderá su cría, su hábitat y el cuidadoso minucioso del animal.
Le damos la oportunidad de que disfrute de este ecosistema diverso y único de alto valor natural, y deleitar con su exquisita gastronomía. Esta dehesa representa un completo modelo de aprovechamiento y desarrollo sostenible. Los recursos naturales, convertidos en una pieza insustituible, aportan un valor social, económico, histórico y cultural.
Los pastizales y los cultivos de cereales se utilizan como alimento de ganado, el fruto del roble engorda cerdos ibéricos en la sierra, acogiendo rebaños de razas autóctonas.
También visitaremos algunas grandes haciendas, un verdadero museo de la evolución histórica de estas fincas y edificios auxiliares cuidadosamente construidos por nuestros antepasados, como plaza de tientas, capillas, corrales y muelles.
Las tareas relacionadas con el toro de lidia dependen de la época del año Se realizan diferentes faenas camperas: herraderos, hostigamientos y derribos, tentaderos y capeas. Una completa selección continua y sutil para probar y garantizar su bravura.
Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia inigualable en un entorno totalmente salmantino, sin dejar de lado la historia tradicional de la zona y las ganaderías que la forman.
Visitas
por nuestros expertos en ganadería
Ganaderías:
Finca Gusende Moscosa (Campo de Ledesma)
Finca Carreros de Fuenterroble (Sancti – Spíritus)
Finca Puerto de la Calderilla y San Miguel de Asperones (Tejeda y Segoyuela)
Finca Valverde de Gonzaliañez (Horcajo Medianero)
Finca el Vecino (Calzada de Don Diego)
Finca el Villar de los Álamos (Aldehuela de la Bóveda)
Finca las Tapias (Villares de Yeltes)
Puerto de San Lorenzo y la Ventana del Puerto
Finca Puerto de la Calderilla (Tejeda y Segoyuela)
Finca Tellosancho (Tabera de Abajo)
Experiencia turística:
Cada una de las ganaderías ofrece una vivencia rural, en un entorno donde se encuentra de primera mano la ganadería y específicamente el toro de Lidia. Cada una de ellas abre sus puertas aquellos amantes de la historia, el paisaje natural y rural. Aparte de esto, cada una de ellas tiene actividades que remarcan su esencia.
Precios
60 €/persona (grupos mínimos de 20 pax)
Incluye 2 h de recorrido turístico + degustación
Información y reservas:
Select Spanish Food 10.
Teléfono: +34 669 412 639 | Email: turismo@selectspanishfood.com
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Recibirá recomendación personalizada de visitas y experiencias en las fechas indicadas para que su visita sea lo más completa posible.
Calle Cervantes
Salamanca
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