Novedad en
Select Spanish Food
Select Spanish Food10, en su interés continuo por ofrecer a sus clientes las últimas novedades en sistemas de envasado, presenta un nuevo formato de loncheados en tarros de cristal al vacío para una mejor conservación de las características organolépticas y una potenciación de los sabores y los aromas de los productos ibéricos.
Loncheado en Vidrio
Una técnica que revoluciona la manera de envasar y presentar el jamón cortado a cuchillo. Después de un intenso desarrollo de I+D, el envase en vidrio, es el que mejor conserva todas las propiedades organolépticas del jamón ya que no transmite olores ni sabores y es inerte al contacto con los alimentos.
Principales ventajas del envasado en vidrio:
- La loncha no se comprime, queda intacta, con la grasa infiltrada que no queda pegada al envase.
- Máxima facilidad por tanto en la manipulación y emplatado de las lonchas.
- Apariencia y percepción como de jamón recién cortado
- Formato perfecto para hostelería.
- Permite ofrecer una ración de corte cuchillo de manera rápida, efectiva y con cero merma
- Caducidad: un año
Disponible también en cajas de 12 unidades para jamón 100%iberico, jamón Cebo de Campo 50% raza ibérica y jamón de Cebo 50% raza ibérica
Tienda online
de ibéricos
Buscamos que los amantes de los productos ibéricos tengan en su mesa la calidad que se merecen. Es por ello que buscamos la excelencia en cada pieza de la composición, y así poder disfrutar de la mejor calidad en cada producto.
Jamón
ibérico de Salamanca
El jamón ibérico de Salamanca es un manjar que se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico, un animal criado en libertad en las dehesas de Salamanca. Los auténticos jamones ibéricos se obtienen de cerdos que tienen como mínimo el 50 por ciento de raza ibérica.
al alcance de tu mano
Aunamos la experiencia y el conocimiento arraigado a la tradición con los procesos más innovadores, exigentes y cuidadosos con las materias primas naturales. Es por ello, que escogemos los mejores productos ibéricos por su singularidad con base a estrictos criterios. Una personalidad propia que cada jamón o paleta mantiene a lo largo de un exigente y cuidado proceso de curación y elaboración, supervisado de forma individual.
En nuestra tienda onlinede ibéricos nos encargamos de que el cliente tenga a su alcance la calidad de cada pieza que se merece.
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Recibirá recomendación personalizada de visitas y experiencias en las fechas indicadas para que su visita sea lo más completa posible.
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