Enoturismo San Esteban de la Sierra

Enoturismo en San Esteban de la Sierra

Descubre San Esteban de la Sierra, un pintoresco pueblo que se encuentra enclavado en la impresionante hondonada excavada por el río Alagón. Con sus calles empinadas, viviendas que se inclinan hacia la vertical y balconadas típicas, el caserío de San Esteban te invita a sumergirte en una experiencia única de enoturismo. Aquí, de la mano de Select Spanish Food, tendrás la oportunidad de realizar la fascinante Ruta de los Lagares y explorar las maravillas de la sierra. Además, podrás sumergirte en el corazón de la tradición vinícola de la zona con una visita exclusiva a la Bodega Vínculo Serrano.

Ruta por los lagares

Embárcate en una experiencia inolvidable a través de la Ruta de los Lagares, una travesía de 2.4 km que te llevará a través de las hermosas calles empedradas y los rincones más emblemáticos de San Esteban de la Sierra. Desde la plaza mayor hasta la iglesia parroquial, descubrirás la rica historia y arquitectura de este encantador pueblo, con la oportunidad de sumergirte en una auténtica judería. A medida que avanzas, contemplarás los paisajes naturales que han valido a las Sierras de Francia y Béjar el reconocimiento de la UNESCO como Reservas de la Biosfera.

El punto culminante de esta experiencia será la visita a los lagares rupestres y tumbas excavadas en el granito, testigos silenciosos de la prístina historia de estas tierras. Estos lagares, esparcidos por los campos, son testimonio del antiguo cultivo de la vid y el proceso de elaboración del vino. La Ruta de los Lagares ofrece vistas impresionantes sobre el río Alagón, bancales, huertos y montañas, creando un escenario de gran belleza que te transportará a tiempos pasados.

Conoce la esencia de la bodega Vinculo Serrano

Tras esta inmersión en la cultura y la historia, te invitamos a disfrutar de un merecido descanso con un vino y aperitivo en la acogedora Bodega Vínculo Serrano, ubicada en pleno corazón de San Esteban de la Sierra. Experimenta de cerca los secretos de la elaboración de vinos de calidad bajo la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Sierra de Salamanca.

Durante tu visita, nuestro guía te conducirá por un viñedo centenario, donde descubrirás los procesos de producción de la uva que da vida a sus vinos. En las antiguas bodegas, donde se elaboraba vino para el autoconsumo, hoy en día se fusiona la tradición con la modernidad para ofrecerte una experiencia única.

Tendrás la oportunidad de catar dos de sus ricos vinos: un joven tinto monovarietal elaborado con uva rufete y un tinto envejecido en barrica de roble francés, elaborado con uva rufete y tempranillo. Cada vino será maridado con productos típicos de la región, ofreciéndote una combinación perfecta entre la tradición culinaria local y la excelencia enológica. Si no te ha parecido suficiente y deseas conocer más, podrás quedarte en la Casa Rural Fuentes de Abajo, con sus cinco habitaciones dobles individuales, te permitirá explorar más a fondo esta región cargada de historia y belleza natural.

Otras opciones de rutas

• Ruta urbana de Los Contadores Bordados. 30 minutos. (libre).
• Ruta El Atajo. 45 minutos. Libre o guiada.
• Ruta de Los Miradores Serranos. 2 horas. Libre o guiada.
• Ruta de Los Trasiegos. 3 horas. Libre o guiada.
• Rutas cicloturismo. Ruta BTT